Grado Superior Nutrición y Dietética FP Madrid. Técnico Superior en Dietética.

FP Grado Superior en Dietética

+ Formación estratégica en IA

Programa:

Ciclo Formativo

Modalidad:

Dual

Duración:

2000 horas

Inicio:

Septiembre 2026

Ubicación: Campus UFV

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¿POR QUÉ 
SOMOS TU 
MEJOR OPCIÓN?

El título de Técnico Superior en Dietética DUAL GENERAL responde a la creciente demanda de profesionales especializados en alimentación, salud y prevención, en una sociedad cada vez más consciente de la importancia de los hábitos nutricionales. En este ciclo trabajarás con las mismas herramientas utilizadas en el sector profesional y resolverás casos prácticos en entornos reales gracias al área de Simulación, laboratorios equipados con la última tecnología y aulas informáticas con software de análisis nutricional de la UFV. 

Además, incorporamos formación en Inteligencia Artificial aplicada a la dietética y la nutrición, para aprender a interpretar datos, personalizar planes alimentarios, mejorar el seguimiento de pacientes y optimizar la toma de decisiones profesionales. 

Una preparación innovadora, práctica y conectada con el futuro del sector sanitario y nutricional. 

ESPACIOS Y EQUIPAMIENTO

Dispondrás de los espacios y equipamientos necesarios para desarrollar tu aprendizaje de manera profesional y actualizada.

ADAPTADOS A LA TECNOLOGÍA

Integramos la Inteligencia Artificial en todos nuestros ciclos formativos para que no solo adquieras conocimientos, sino que te prepares para el contexto real en el que vas a trabajar.

FORMACIÓN HUMANÍSTICA E INTEGRAL

El proyecto formativo de la UFV te ofrecerá una formación integral, basada en la adquisición de competencias y fundamentada en valores.

CLAUSTRO DE PRIMER NIVEL Y ASESORAMIENTO

Contarás con el asesoramiento de un equipo docente altamente cualificado.

ACOMPAÑAMIENTO Y MENTORÍAS PERSONALIZADAS

Disfrutarás de un programa de acompañamiento que te ayudará a conocerte a ti mismo y a madurar como persona y profesional.

ES PARA TI SI...

El título de Técnico Superior en Dietética DUAL es para ti si eres una persona preocupada por la calidad de los alimentos que consumimos hoy en día, aficionada a la alimentación saludable y con buenos hábitos de vida; si quieres convertirte en un profesional que cambie las costumbres proponiendo y evaluando los resultados actuales de cada persona, con la finalidad de evitar que en un futuro cercano padezcan de enfermedades derivadas de una mala alimentación y ayudarles a llevar una dieta sana a lo largo de su vida como la mejor palanca de cambio para prevenir enfermedades no transmisibles y trastornos alimentarios.

Aprenderás a

  • Comprender las necesidades nutritivas del organismo y aplicar esos conocimientos en ámbitos sanitarios públicos o privados, trabajando en la prevención de enfermedades mediante una nutrición adecuada. 
  • Identificar las necesidades nutricionales de la población general, elaborando dietas adaptadas y realizando su seguimiento apoyándote en herramientas digitales e Inteligencia Artificial. 
  • Elaborar dietas para personas o colectivos con patologías específicas, interpretando prescripciones médico-dietéticas y utilizando IA para optimizar planes nutricionales y seguimiento individualizado.  
  • Determinar la calidad alimentaria e higiénico-sanitaria de los alimentos, interpretar resultados analíticos y proponer medidas correctoras con apoyo de tecnología avanzada para una mayor precisión. 
  • Controlar la conservación, manipulación y transformación de alimentos, detectando riesgos para la salud mediante sistemas de monitorización. 
  • Evaluar la influencia que los hábitos alimentarios y el estado nutricional de las personas tienen sobre la salud/enfermedad, explicando los aspectos preventivos, asistenciales y rehabilitadores. 
  • Participar en el diseño y aplicación de programas de promoción de la salud, empleando herramientas digitales e IA para fomentar hábitos saludables en la población. 
  • Valorar la interrelación de las personas con los estados de salud o enfermedad, y precisar sus aspectos asistenciales, preventivos y rehabilitadores. 

Asignaturas

PRIMERO

  • Org. y gest. del área de trabajo asignada en la unidad
  • Alimentación equilibrada
  • Control alimentario
  • Fisiopatología aplicada a la dietética
  • Relaciones en el entorno de trabajo
  • Formación y orientación laboral

SEGUNDO

  • Dietoterapia
  • Microbiología e higiene alimentaria.
  • Educación sanitaria y promoción de la salud
  • Formación en el Centro de Trabajo

Metodología

Apostamos por una formación práctica desde el primer día, trabajando con herramientas profesionales y proyectos reales en el campus. Integramos la Inteligencia Artificial de forma transversal en todos los programas, con aplicaciones adaptadas a cada sector. 

La modalidad DUAL GENERAL combina clases teóricas y prácticas desde el primer curso, para que adquieras experiencia, competencias profesionales, visión digital y alta empleabilidad desde el inicio. 

Formación Integral

Por otro lado, el proyecto formativo de la UFV ofrece al alumno una formación integral, basada en la adquisición de competencias y fundamentada en valores, que posibilita que nuestros alumnos sean un referente en el plano personal y profesional. Pretendemos poner al alumno en el camino de su madurez, acompañándole en el descubrimiento de su vocación y en su respuesta a la misma.

Y, adicionalmente, el alumno del título de Técnico Superior en Dietética DUAL disfrutará de un programa de acompañamiento que le ayudará a conocerse a sí mismo y a madurar como persona y profesional. Nuestros mentores, a través de un proyecto personal individualizado, impulsan a los alumnos a llegar a las metas que se propongan.

Becas y Ayudas

  • Becas de la Comunidad de Madrid o Segunda Oportunidad para alumnos de FP de Grado Superior, siempre que no supere el 100% del importe total de la matrícula
  • Ayudas económicas CETYS, institución colaboradora o descuentos por pronto pago
  • Becas por Expediente Académico para alumnos provenientes de Ayuntamientos de la zona
  • Descuento por hermanos en la UFV o FP Superior Francisco de Vitoria
  • Descuento a miembros de Familias Numerosa

Salidas

  • Técnico en Dietética
  • Responsable de alimentación en empresas de catering
  • Técnico en higiene de los alimentos
  • Consultor de alimentación
  • Educador sanitario&nbsp
  • Dietista

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Puedes acceder vía...

  • Bachillerato (LOE, LOGSE) COU
  • Selectividad
  • Grado Medio
  • Mayores de 25 años
  • Estudios universitarios

Puedes trabajar en...

Logo de Quirónsalud, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Bodycitta, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Ideo Escuela, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Colegio JOYFE, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Escuela de Fútbol AFE, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Levadura Madre Natural Bakery, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Blue Healthcare, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Sodexo, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Vithas, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Highlands School Los Fresnos, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV. Logo de Nuosalud, empresa colaboradora en prácticas profesionales del ciclo de Dietética de FP Superior UFV.

Colaboración con NSCA: Una certificación internacional

Y además, 
podrás seguir 
formándote en...

Y, además, podrás seguir formándote, principalmente en
  • Grado Universitario en Nutrición Humana
  • Grado Universitario en Biotecnología
  • Grado Universitario en Farmacia
Pero también en
  • Grado Universitario en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte (CAFYD)
  • Grado Universitario en Enfermería
  • Grado Universitario en Gastronomía
  • Grado Universitario en Psicología

Nuestras Instalaciones

Descubre todos los servicios que el
campus pone a tu disposición, con una amplia y variada oferta de actividades e instalaciones. El desarrollo en los estudios superiores no sólo supone una evolución en los conocimientos, sino  también en experiencias.
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